Após tomar conhecimento de mais de 170 casos de intoxicação alimentar, a Universidade Tecnológica Federal do Paraná (UTFPR) informou que a Vigilância Sanitária Municipal fez uma visita à empresa responsável pelo restaurante universitário (RU) do campus Curitiba e não verificou nenhuma irregularidade. Um laudo deve ser entregue na próxima semana.
Os casos vieram a tona em denúncias feitas pelas redes sociais. De acordo com a UTFPR, desde o primeiro relato recebido, no dia 18 de maio, a instituição criou uma comissão de fiscalização para acompanhar os casos e instaurou um processo administrativo contra a empresa contratada.
A instituição pede que qualquer suspeita de irregularidade seja denunciada pelo e-mail fiscalizacaoru-ct@utfpr.edu.br. “Solicitamos a toda a comunidade que continue participando ativamente do processo de monitoramento do RU”, diz a nota.
De acordo com a universidade, os restaurantes estão atendendo normalmente. Por dia, são servidas, em média, 2 mil refeições nas duas sedes, Centro e Ecoville.
Fonte: Correio Braziliense
