Com a chegada do inverno e mudança brusca (e constante) de temperatura, a imunidade de muita não aguenta. O resultado? Um festival de gripes e resfriados. Para ajudar de maneira natural a afastar os incômodos dessas doenças, que tal apostar em soluções naturais e eficientes? Prepare três receitas de sucos e uma de sopa que vão turbinar sua imunidade, elaboradas pela Dra. Vanderli Marchiori, Nutricionista e Fitoterapeuta.
Ingredientes
1 xícara de iogurte
1/2 xícara de abacaxi
1 fatia fina de mamão
1 colher de chá de mel
1 colher de café de própolis
Modo de preparo
Bater tudo no liquidificador e beber.
“Os ingredientes especiais aqui são o abacaxi, que é rico em bromelina; e o mamão, que contém papaína, ambos com uma enzima mucolítica, ou seja, que altera a consistência do muco para ser mais facilmente eliminado pelo organismo”, diz a profissional.
Suco para turbinar a imunidade I
Ingredientes
1 caju
1 colher de sobremesa de mel
1 xícara de leite integral ou leite de coco
1/4 maçã com casca
Modo de preparo
Bater no liquidificador e beber.
Segundo a nutricionista, “o caju é riquíssimo em vitamina C, que é um dos aliados mais conhecidos contra esses males, o leite possui gorduras importantes para o metabolismo de Vitaminas A e D, que são decisivas para a nossa imunidade e a maçã apresenta minerais importantes como boro e também pectina, uma fibra excelente para deixar a flora intestinal mais saudável”.
Suco para turbinar a imunidade II
Ingredientes
1/2 xícara de uvas rosadas
1/3 xícara de morangos
1/3 xícara de caju picado ou 1/2 polpa congelada
1 colher de chá de mel
Modo de preparo
Bater no liquidificador e beber.
“As uvas e os morangos contêm antocianinas, que são excelentes antioxidantes (combatem o envelhecimento precoce), melhoram a circulação sanguínea e facilitam a saída de catarro e muco, e mais uma vez o caju atua como fonte de vitamina C”, esclarece a especialista.
Ingredientes
1 cebola picada
1 pitada de cravo-da-índia em pó
1 colher (sopa) rasa de gengibre fresco ralado
1 colher (chá) de azeite
2 talos de salsão picados
600 g de abóbora em cubos
1 litro de água
½ xícara (chá) bem rasa de creme de leite
Sal e pimenta à gosto
Modo de preparo
Refogue a cebola, o cravo-da-índia e o gengibre no azeite. Junte o restante dos ingredientes e deixe cozinhar até que a abóbora amoleça e o líquido reduza um pouco. Espere amornar e bata no liquidificador. Volte à panela com o creme de leite de soja para aquecer.
A fitoterapeuta explica que “o gengibre é expectorante e mata vírus e bactérias, o salsão tem efeito mucolítico e a abóbora é rica em Vitamina A. Um sopa deliciosa e cheia de armas contra gripes e resfriados”.
